W Polsce nie brakuje upraw zbóż, stanowią o bezpieczeństwie żywnościowym kraju. Ziarna wykorzystuje się w przemyśle spożywczym, przemysłowym i rolniczym. Mąka? Chleb? Pasza dla zwierząt? Nie byłoby tego bez pszenicy czy owsa. Jak rozpoznać poszczególne gatunki?
Źródło/Autor: Portal i.pl
